Изготовили ножи для сыроделательного оборудования Alpma, Kustner и отечественных линий ИПКС. Нарезка сыра — деликатная операция: нож должен резать чисто, не деформируя структуру продукта и не оставляя заусенцев на срезе.
Исполнение:
- Материал: нержавеющая сталь марки AISI 420 — оптимальный баланс твёрдости и коррозионной стойкости для молочной среды.
- Геометрия: индивидуальный профиль под каждый тип сыра — мягкий, полутвёрдый, твёрдый.
- Гигиена: электрополировка поверхности для соответствия требованиям ХАССП.
Заказ отправлен на сыродельный завод!
Нужны ножи для сыроделательного оборудования Alpma, Kustner или ИПКС? Оставьте заявку — рассчитаем стоимость за 1 день.
Оставить заявку